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中国美食到底有多好吃? 中国推介网

时间:2019-12-07 17:44    作者:www.dedecms51.com    

 我国推介网《举世美食》音讯:

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我国有句俗话

叫 民以食为天

的确,自古以来

中华民族在吃这件工作上

就颇有造就

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在绵长的岁月中

勤劳才智的华夏儿女

使用丰厚的物资

发明出了很多令人垂涎的甘旨

让一件件朴素的食材

完成了从食物到中华美食的改变

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餐桌上那一道道菜品

不仅仅可以用来填饱肚子

这其间更承载着深沉的文明信息

不断诉说着

独具魅力的我国故事

传达着独具特色的我国品尝

作为一张文明手刺

越来越多的中华美食走出国门

抓获了千千万万外国友人的心和胃

成为他们了解我国的一个窗口

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我国美食到底有多好吃?

它的背后又隐藏着怎样的奥妙?

东南西北


我国

作为国土面积国际第三的国家

边境广阔、物资丰厚

北宋 范仲淹: 江上往来人,但爱鲈鱼美。

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东 清蒸鲈鱼

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西 烤羊排


大的地舆跨度

造就了极富戏剧性的天然景观

有助于物种的构成和保存

恐怕其他任何一个国家

都没有这么多潜在的食物质料

为了得到这份天然的奉送

人们收集、捡拾、发掘、捕捉

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南 椰子鸡

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北 锅包肉


秦岭 淮河一线

是我国首要粮食作物的天然分割线

南水稻、北小麦

铸就了 南粉北面 的饮食习惯

但我国人的才智

远不止于此

人们将一种食材的不同表达

发挥得酣畅淋漓

小麦

成为了兰州拉面

成为了生煎包

还成为了肉夹馍

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水稻

成为了煲仔饭

成为了过桥米线

还成为了肠粉

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靠山吃山、靠海吃海

这不仅是一种量体裁衣的变通

更是适应天然的我国式生存之道

四季晨昏


关于时间

我国人有着共同的感悟

人们春种、秋收、夏耘、冬藏

日出而作,日落而息

这一套紧密的算法

历经千年而不衰

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春 香椿炒蛋

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夏 麻辣小龙虾

人们穿越一年四季

在时节改换中

不懈地寻找着美食的隐秘

即使日子远离天然

人们仍然可以

在餐桌的方寸之间

经过食物的改变

体恤时间消逝,四季轮转


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秋 大闸蟹

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冬 小鸡炖蘑菇

冗杂的挑选让人目不暇接

但是

广厦千间,夜眠仅需六尺

腰缠万贯,日食不过三餐

一日三餐

是人类遵从了千年的饮食准则

关于我国人来说

相同的饭食

却变幻出不同的日子节奏

塑造出各异的人生感触


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早餐 热干面

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午饭 水煮鱼

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晚餐 荔枝肉

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宵夜 烧烤

只需点着炉火、端起碗筷

每个普通的人

都在某个瞬间

参加发明了舌尖上的特殊史诗


悲欢离合


味道

是食物最重要的一个特点

我国人擅于

在食材自身的原味上

增加更多的层次

煎炸煮炒、蒸烤炖焖

不同的烹饪方法

能赋予食物不同口感

爆炒

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油炸

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慢炖

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盐糖酱醋、葱姜蒜辣椒

佐料的谐和

能激宣布食物最美好的味道

小炒肉的香辣

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西湖醋鱼的酸甜

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椒麻鸡的椒麻

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在我国

八大菜系让你感触着

味道的无限可能性

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鲁菜 九转大肠

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川菜 辣子鸡

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粤菜 烧鹅

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苏菜 松鼠桂鱼

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闽菜 佛跳墙

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浙菜 龙井虾仁

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湘菜 剁椒鱼头

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徽菜 皋比毛豆腐

人们关于味道的感知和界说

既起自于饮食,又逾越了饮食

食物见证了人们

生长、相爱、分别、聚会

悲欢离合中

蕴藏的也是人生百味


只需归于家庭的重要时间

我国人都会聚会在餐桌周围

平铺直叙的锅碗瓢盆里

盛满了舍弃不断的血缘亲情

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新年 饺子

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元宵节 汤圆

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端午节 粽子

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中秋节 月饼

这些味道

在绵长的韶光中

和情感和信仰混合在一起

才下舌尖,又上心间

让我们简直分不清哪一个是味道

 

哪一种是情怀

 

编审:王占武


只需归于家庭的重要时间

我国人都会聚会在餐桌周围

平铺直叙的锅碗瓢盆里

盛满了舍弃不断的血缘亲情

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新年 饺子

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元宵节 汤圆

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端午节 粽子

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中秋节 月饼

这些味道

在绵长的韶光中

和情感和信仰混合在一起

才下舌尖,又上心间

让我们简直分不清哪一个是味道

 

哪一种是情怀

 

编审:王占武

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